Receitas > Batata Recheada

Ingredientes:

500grs. Batata cozida

01 lata de Milho Verde

01 lata de Ervilha

250grs de queijo mussarela picado em cubos

250grs de presunto picado em cubos

140grs Batata Palha KROSTY

Molho Branco:

1 cebola picada

1 colher de margarina

1 caixinha de creme de leite

½ de leite

1 colher de sopa cheia de maisena

1 xícara de queijo ralado

Pimenta do reino

1 colher de sobremesa rasa de sal

Modo de Preparo do molho branco:

Coloque a margarina na panela e quando estiver totalmente derretida, acrescente a cebola, o sal e a pimenta.

Quando a cebola estiver transparente, acrescente o creme de leite.

Deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, para pegar o gosto.

Coloque o leite (com a maisena dissolvida, para não empelotar).

Mexa até o molho começar a ter uma consistência mais firme.

Quando o molho estiver com forma mais firme desligue e acrescente o queijo mexendo bem, para ele não grudar.

Modo de Preparo:

Corte as batatas em rodelas (não muito fina para não quebrar) e cozinhe.

Cubra uma forma com as batatas cozidas, coloque um pouco de milho, ervilha, queijo mussarela, presunto, e assim por diante.

Finalize com as batatas e cubra com o molho branco. Cubra com a Batata Palha KROSTY.

Leve ao forno por 15 minutos a 180 graus para gratinar.

Sirva quente.

Bom apetite!!!